Bouchées carottes et courgettes

Publié le par lillise

 

 

 

Je n’ai pas encore d’enfant mais j’ai un chéri qui déteste les légumes (et encore plus lorsqu’ils sont verts !). Je suis donc régulièrement à la recherche de recette ou je peux mettre pleins de légumes sans que mon chéri sans aperçoive !

 

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C’est le cas pour ces bouchées aux carottes et courgettes. Des bouchées toutes légères qui sont passées sans aucunes difficultés.

 

Voici la recette :

  • 3 carottes
  • 1 courgette
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 40 g de beurre mou
  • 100 gr de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc

 

Epluchez, lavez les carottes et les courgettes. Mettre les légumes dans le cook’in et appuyer 2 fois sur Turbo. Ajouter le beurre et faire cuire 3 minutes à 90° vitesse 2.

Ajouter ensuite la farine, l’œuf entier, et le fromage blanc. Mettre sur pétrissage pendant 2 minutes.

 

Faire préchauffer le four à 200°.

 

Une fois le mélange tiède ajouter le gruyère et bien mélanger.

Déposer des petits tas sur du papier sulfurisé et faire cuire durant 15/20 minutes.

 

Publié dans cuisine

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bienvenue dans ma cuisine 01/06/2012 19:59

ça dois être très bon!!!!!

ManueB 01/06/2012 17:04

Tes bouchées sont très appétissantes, miamm

manue :))

Jacre 01/06/2012 15:17

ils ressemblent à des petits cookies...

lillise 01/06/2012 15:42



oui c'est vrai ils ressemblent à des cookies mais ils sont ulta léger et moelleux c'est pour ça que je les ait appelés bouchées !


merci pour le commentaire !



Yolande 31/05/2012 22:59

hummmmmmm j'adore..