Clafoutis de mirabelles

Publié le par lillise

 

 

 

Quand j’a vu la recette des clafoutis aux mirabelles de Patchouka, je me suis dit que c’était une bonne idée pour écluser les dernières mirabelles de l’année ! J’ai laissé mon chéri avec la recette et il a tout suivi à la lettre ! Résultat : un délice ! Je devrais plus souvent le laisser derrière les fourneaux.

 

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  • une quinzaine de mirabelles
  • 1 œuf
  • 60gr de farine
  • 250 ml de lait
  • 4 cc de sucre (mettez en 5 si vous êtes très bec sucré)

 

 

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

Dans un saladier, mélanger l'œuf avec la farine, le sucre et le lait. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Dénoyauter les mirabelles et les couper en 2. Répartir les mirabelles dans vos moules.

Couvrir ensuite de la préparation précédente et enfourner 25 minutes environ à 210°C (Th. 7).

Laisser tiédir avant de démouler.

 

Publié dans cuisine

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Yolande 18/09/2012 22:12

oh je l'avais râté celui là !
bravo à ton chéri alors :)
un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)
bizzzzz

EnviesDélices 16/09/2012 22:13

il est sympa ce moule à portions

lillise 17/09/2012 15:15



oui c'est vrai qu'il est sympa ce moule, je l'avais acheté sur un site de vente privée y a quelques mois