Courgettes gourmandes

Publié le par lillise

 

 

Ce mois - ci le thème pour Culino Versions est la cuisine légère. Et oui après les fêtes ont fait tous le même constat : on a ingurgité des aliments riches et bien gras il est donc temps de penser à manger plus sainement. J’ai donc réalisé des courgettes gourmandes. Les courgettes remplacent le pain ou la biscotte ce qui rend le plat léger et diététique. Ce plat est parfait pour un diner rapide à préparer et complet.

 

 

Courgette-gourmande-copie-1.jpg

 

 

 

  • 1 grande courgette
  • 3 tranches de jambon
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • Sel & poivre

 

Préchauffer le four à 190°

 

Pendant ce temps laver la courgette et la couper en 2 dans le sens de la longueur. Enlever un peu de chair de courgette et mettre dans un saladier. Dans ce même saladier mettre le jambon coupé en dés, puis l’œuf, le concentré de tomates, le sel et le poivre.

 

Bien mélanger.

 

Garnissez les courgettes de cette préparation et les déposer dans un plat avec un fond d’eau.

 

 

Faire cuire 20 minutes à 190°.

 

Publié dans cuisine

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kaderick 23/01/2013 15:57

c'est une bien belle idée !!!
merci pour ta participation à Culino Versions !!!
à bientôt, bisous :*

lillise 18/02/2013 14:16



super !