Forêt noire individuelle light

Publié le par lillise

 

 

 

Je participe au concours lancé par Céline pour les 1 an de son blog (http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com/article-concours-pour-les-1-an-de-mon-blog-103046257-comments.html#anchorComment ).Le défi : Réaliser une recette a base de chocolat (gâteau, crème, biscuits, glace etc....). Je me suis donc lancée dans la préparation de forêts noires individuelles light !

 

 

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Voici ma recette :

 

Pour le gâteau au chocolat :

  • 100 gr de chocolat noir pâtissier
  • 2 œufs
  • 60 gr de farine
  • 90 gr de sucre
  • 150 gr de fromage blanc 0%
  • ½ sachet de levure

 

Pour la garniture :

  • Fromage blanc 0%
  • Cerises griottes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre

 

 

Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le fromage blanc, mélangez bien. Pour finir incorporez le chocolat fondu et versez dans des petits moules ronds.

 

Faites cuire dans un four à 200°C pendant 15/20 minutes.

 

Laisser refroidir quelques heures les petits gâteaux.

 

Pendant ce temps mélanger le fromage blanc avec les sucres.

 

Couper les gâteaux en 2 et imbibé chaque partie de jus de griottes. Déposer une cuillère à café de fromage blanc sur la partie inférieure du gâteau et déposer 2 griottes. Puis recouvrir avec la partie supérieure du gâteau.

 

Faire de même pour tous les petits gâteaux (moi j’en ai fait 8).

 

Une mini forêt noire délicieuse et toute légère pour un gouter bien gourmand !

 

Publié dans cuisine

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Blog puériculture 07/10/2013 17:06

C'est très gourmand!

bienvenue dans ma cuisine 15/05/2012 10:21

merci de ta participation!!!!!!!
peut tu m'envoyer une photo stp

lillise 15/05/2012 14:57



oui je te l'envoi de suite !