Jeu les ingrédients surprises : chocolat & patate douce

Publié le par lillise

Je vous parlais il y a quelque temps du jeu « les Ingrédients Surprises » (http://nosptitsplaisirs.blogspot.com/2011/11/jeu-les-ingredients-surprises-le-tirage.html ).

  

Suite au tirage au sort, j’ai décidé de tenter la recette sucré/salé avec les ingrédients : patate douce et chocolat.

 

Pour ce jeu, on ne devait utiliser que les 2 ingrédients sélectionnés et des ingrédients de base (comme : sel, poivre, épices en tout genre, œufs, lait, sucre, beurre, crème, farine, levure, vanille, huile, herbes ...).

 

J’ai réalisé un gâteau tout léger au chocolat et à la patate douce (qui est sans gluten). Voici la recette :

 

  • 1 patate douce
  • 70gr de chocolat noir
  • 2 œufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de beurre

 

 

Faire cuire la patate douce à la vapeur, enlever la peau puis la réduire en purée.

 Mélanger la patate douce avec les œufs et le sucre en poudre.

 Faire fondre le chocolat noir et le beurre.

 Ajouter le mélange chocolat / beurre à la préparation patate douce / sucre.

 Bien mélanger et laisser reposer 15 minutes.

 Verser la pâte dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé.

 

Faire cuire 30 minutes au four thermostat 6.

 

 Photo-20-11-11-11-50-24.jpg

 

Déguster froid il est léger et délicieux !

Publié dans cuisine

Commenter cet article

Carnet de recettes 05/04/2013 17:48

testé par ici : http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/fondant-au-chocolat-et-patate-douce-a81583592

lillise 11/04/2013 15:37



merci !



Carnet de recettes 04/04/2013 13:04

Ça va? JE viens de le tester il est joli mais est tout petit lol
Il sera bientôt sur mon blog
Au plaisir de te relire

lillise 11/04/2013 15:36



ah super !



nos ptits plaisirs 09/12/2011 17:14

bonsoir
je n'ai pas reussi à récupérer votre photo pour la mettre dans la recap des recettes sur mon blog.
Pourriez vous me l'envoyer par mail : nosptitsplaisirs@gmail.com
je publie le recap ce soir et les resultats demain, merci.

lillise 09/12/2011 20:31



c'est bon j'ai envoyer la photo par mail !


bonne soirée



Nos p'tits plaisirs 07/12/2011 18:29

il m'a l'air bien bon et fondant.
resultat e fin de semaine, merci de votre participation.
bonne soirée
biz

lillise 09/12/2011 20:30



il était délicieux !