Pâte sablée au Thermomix

Publié le par lillise

 

 

 

Qui dis post du dimanche dis… Tour en cuisine ! et pour ce nouveau tour n°89 (http://www.untourencuisine.com/ ) c’est chez Mu (http://www.lacuisinedemu.com/ ) que j’ai été piocher sa recette de pâte sablée au Thermomix :

 

  • 250g de farine
  • 125g de beurre mou en morceaux
  • 50g de sucre en poudre
  • 75g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincé de sel

 

Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 9

Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30 secondes vitesse 4

Mixer 15 secondes fonction sens inverse vitesse 2pour décoller la pâte du bol

 

Emballer et la mettre au frigo pendant 1 heure.

 

Avec cette belle pâte sablée j’ai fait des petites tartes aux pommes (compote de pomme maison forcément avec quelques raisins secs).

 

Et voilà le résultat :

 

Photo-18-04-12-21-54-57.jpg 

 

Une très bonne recette de pâte sablée que j’ai pu facilement adapter à mon Cook’in et qui est délicieuse !

 

 

Maintenant allons voir ce que Sandra Tequila (http://chezlestiocs.canalblog.com/) à piocher chez moi !

 

Très bon dimanche !

 

Publié dans cuisine

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lacuisinedemu 22/04/2012 09:13

humm j'en mangerais bien une...mais sans raisins
Bon dimanche
Mu

lillise 23/04/2012 16:18



ah il en faut pour tous les gouts ! Merci pour cette belle recette de pâte sablée