Rosties ou galettes de pomme de terre au Boursin

Publié le par lillise

 

 

 

Il y a quelques jours j’ai déposé une recette de rosties de pomme de terre au Boursin pour le concours organisé par la marque.

 

Voici ma recette :

 

  • 8 pommes de terre de taille moyenne
  • 1 œuf
  • 1 Boursin ail et fines herbes

 

 

Eplucher les pommes de terre et les râpées (comme des carottes). Ajouter l’œuf et le Boursin. Bien mélanger et laisser reposer 20 minutes.

 

Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et y déposer un petit tas du mélange. Laisser cuire à feux moyen 3 minutes de chaque coté.

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Une recette hyper facile et surtout super bonne. Ces rosties ont accompagnés ma pintade pour le réveillon de Noel et ce fut délicieux !

 

 

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