Tour en cuisine n°42

Publié le par lillise

 

 

 

En ce dimanche je participe au tour en cuisine n°42 (http://www.untourencuisine.com./ ). J’ai dû piocher une recette sur le blog de Alaro (http://alaro.over-blog.com/ ), et c’est Natly (http://www.cuisine.voozenoo.fr/ ) qui est passé prendre une recette sur mon blog.

 

 

Après bien des hésitations j’ai choisis la recette des Whoopies Pies Hot Dog Style

 

 

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Pour 12 whoopies Pies :

·        200 gr de farine

·        2 œufs

·        10 cl de lait

·        100 gr de beurre

·        40 gr de compté râpé

·        2 cc de levure chimique

·        2 pincées de sel

·        Poivre

 

 

La garniture :

·        8 knackis

·        Moutarde

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire cuire les knackis dans l’eau salée.

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le beurre mou et mélanger, puis incorporer les œufs battus, le lait, le sel et le poivre. Ajouter ensuite le comté.

Sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé, disposez des boules de pâte ne les espaçant de 2/3 cm. Puis enfourner pendant 10/15 minutes.

 

Pour la garniture : découper les saucisses en rondelles, tartiner les 24 whoopies de moutarde, puis disposer les rondelles de saucisse sur 12 whoopies et reposer les 12 whoopies restants.

 

Verdict : une recette délicieuse pour un diner. Le whoopies sont ultra moelleux et c’est un régal ! Merci a Alaro pour cette belle découverte culinaire !

 

 

Très bon dimanche !

 

Publié dans cuisine

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AurelieWa 31/01/2012 13:59

ils sont super rigolos ces whoopies

Cuisine de marie 30/01/2012 08:27

originale comme recette bon tour en cuisine amicalement marie

lillise 30/01/2012 12:43



oui très originale et en plus très appréciée pour le diner !


amicalement



Cath 29/01/2012 19:27

Elle me plait bien cette recette, bravo, j'ai tout ce qu'il faut en plus... bravo belle réalisation
cath

lillise 30/01/2012 12:42



merci pour ton commentaire



Natly 29/01/2012 15:38

C'est super sympa comme recette... une autre façon de déguster le hot dog!! J'aime beaucoup.

lillise 30/01/2012 12:41



merci