Tour en cuisine n°48
Aujourd’hui je participe au Tour en Cuisine N° 48 (http://www.untourencuisine.com/ ). J’ai choisit une recette sur le blog de Kittie (http://kittiescuisine.blogspot.com/ ) et c’est Ariane (http://lacuisinedariane.canalblog.com/ ) qui est venue en choisir une chez moi.
Pour ma part j’ai voulu réaliser les cookies aux pépites de chocolat de Martha Stewart.
Voici un copier-coller de la recette :
Ingrédients (pour environ 15 gros cookies) :
- 160 g de farine
- 1/4 de CC de bicarbonate de soude
- 115 g de beurre à température ambiante
- 40 g de sucre en poudre
- 90 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1 CC d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 125 g de pépites
Préchauffer le four à 180°
Avec un fouet électrique, battre 2min le beurre et les sucres. Ajouter l'œuf, la vanille et le sel. Battre encore 1 min. Ajouter la farine, le bicarbonate puis les pépites de chocolat.
Déposer des tas de préparation sur du papier sulfurisé et mettre au four 10 à 12min.
J’ai préparé ces cookies au moment du gouter et avec un bon chocolat chaud ça passe super bien !
Bon dimanche !