Lillise en cuisine

Je vous propose aujourd’hui une recette de pains au lait trouvée sur le joli Blog Rêve de Gourmandises. Ces petits au lait on eu franc succès au petit déjeuner : ils sont moelleux et embaument la maison avec leur délicieuse odeur ! J’ai mis une cuillère...

Pour remercier des amis de mes parents de leur séjour chez eux, j’ai imaginé une carte dans les tons mauves. J’ai utilisé des tampons fleurs pour décorer. Une carte assez moderne avec le mot MERCI très coloré !

On est déjà le 30 du mois je me dépêche donc de publier ma participation à Culino Versions. Ce mois-ci nous devions réaliser des gourmandises autour du thé ou café. C’est donc autour du thé que j’ai décidé de déclinée 3 douceurs : des financiers à la...

En ce moment j’aime acheter des nouvelles farines. Après châtaigne, je me suis lancée dans la farine de blé noire avec un pain maison. Pour faire ce pain je me suis appuyée sur la technique d’Audrey de son dernier pain. Certes c’est un peu long, mais...

Dimanche dernier j’ai fais un peu de tri dans mon congélateur et là j’ai trouvé 4 manchons de canards qui n’attendaient qu’a être mangés ! J’ai alors voulu les faire mariner dans un mélange sauce soja et miel. La sauce est délicieuse et a bien caramélisée...

J’avais dans mon frigo un cube de levure de boulanger, que j’avais gardé pour faire une brioche. C’est donc une dizaine de brioche tressée que je vous propose aujourd’hui. La recette est simple, mais beaucoup de repos pour que la brioche lève bien. 500...

En voyant les courgettes rondes sur l’étale des légumes, j’ai tout de suite craquée pour elles. J’ai eu envie de les farcir avec de la viande hachée que j’ai relevée avec de la moutarde en grains. Un plat complet facilement préparé pour le diner et mangé...

Je poursuis mes réalisations de tartes avec pour cette semaine une tarte aux fruits frais. La pâte sucrée est au cacao (merci à Rose and Cook), le fond est garni d’une crème pâtissière et le tout est recouvert de kiwis et de fraises. Un beau mélange de...

Un cake c’est l’idéal pour vider le frigo avant un départ en week-end. C’est donc un cake aux saucisses et aux fromages que je vous propose en ce lundi matin. Ce cake est moelleux et il peut être accompagné d’une salade verte pour le repas. · 150 gr de...

J’ai toujours aidé ma mère à faire des tartes aux pommes, mai je n’en ai jamais fait une toute seule. C’est donc une tarte aux pommes faite en solo que je vous propose aujourd’hui. Tout est fait maison : la pâte et la compote ! Cette tarte à eu grand...