Pesto de cresson
Je vous propose aujourd’hui une recette de Pesto au cresson. J’ai servi ce pesto sur des tranches de pain grillé et nous nous sommes régalés à l’apéritif. C’est avec cette recette que je participe au thème du mois de mai de Culino Versions.
- 40 gr de cresson
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 20 gr de pignons de pin
- Sel & poivre
Dans un mixer verser tous les ingrédients et mixer longuement : tous les ingrédients doivent être finement mixés.
Verser dans un bocal hermétique et mettre au frais quelques heures (une nuit entière pour moi).