Cake aux saucisses et fromages

Un cake c’est l’idéal pour vider le frigo avant un départ en week-end. C’est donc un cake aux saucisses et aux fromages que je vous propose en ce lundi matin. Ce cake est moelleux et il peut être accompagné d’une salade verte pour le repas.

·         150 gr de farine

·         3 œufs

·         10cl d’’huile de tournesol

·         4 saucisses coupées en dés

·         100 gr de fromage (camembert, gruyère, …)

·         12,5 de lait tiède

·         1 sachet de levure

·         2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne

·         Sel & poivre

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les œufs l’huile, le sel et le poivre. Faire tiédir le lait, et l’ajouter au mélange précédent. Ajouter ensuite les saucisses et le fromage. Bien mélanger le tout. Laisser reposer l’appareil.

Mettre la pâte dans un moule, et mettre au four pendant 40 minutes.