Top articles
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Tartelettes amandines aux pépites de chocolat
Voici la recette des tartelettes amandines aux pépites de chocolat. J’avais déjà mis sur le blog une recette de tartelettes à la frangipane, et bien là j’ai en envie d’accompagner la frangipane de pépites de chocolat. C’est encore bien plus gourmand !...
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Financiers pistache cerises
Des blancs d’œufs me regardaient dans le fond du frigo, alors quand je suis arrivée à 4 blancs j’ai pu réaliser la recette des financiers de Guy Demarle. Je pense que c’est la meilleure recette que j’ai pu faire : ils sont bien moelleux (et restent moelleux...
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Verrines saumon fumé avocat
Je commence la semaine en vous proposant une jolie recette trouvée sur le blog Mon p’tit atelier culinaire. Il s’agit d’une verrine au saumon fumé et à l’avocat. Un délice que j’ai servi en entrée pour un diner du soir. La recette est rapide a faire et...
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Gastronomiz de novembre
Hier soir j’ai découvert dans ma boite aux lettres la Gastronomiz du mois de novembre. Le thème de cette box : le cinéma ! Deux pots d’épices : épices Massalé et épices Libanaises Une bouteille de jus de citron Bio Un pot de sauce Korma au lait de coco...
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Baba à l'orange et sa crème pâtissière
Il y a quelques semaines je fêtais mon anniversaire avec ma famille proche chez moi et j’ai eu envie de faire un baba à l’orange avec une crème pâtissière. Bien que le baba n’ai pas beaucoup gonflé lors de la cuisson c’était néanmoins un gâteau très agréable...
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Feuilleté saumon & épinards
Comme indiqué hier je vous propose une recette de feuilleté au saumon et épinards. J’ai utilisé la moitié de la pâte feuilletée réalisée hier et ça à permis de nourrir 4 gourmands. Le reste de la pâte feuilletée est allée au congélateur pour une prochaine...
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Cuillères apértives au parmesan et paprika
Je vous propose une recette de cuillères apéritives au parmesan et paprika. J’ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Guylaine (qui est également Conseillère Guy Demarle). La recette est simple à faire et mes cuillères ont eu du succès lors d’un...
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Verrines de soupe froide courgette et vache qui rit
Je vous propose une petite recette toute simple de verrine de soupe de courgette froide à la vache qui rit. Le mélange de la courgette et de la vache qui rit est juste délicieux ! J’avais repéré cette recette il y plusieurs mois dans un magasine, et je...
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Astérix et Obélix au service de sa Majesté
Hier soir petite séance de cinéma en amoureux avec le film Astérix et Obélix au service de sa Majesté. Voici le synopsis : 50 avant Jésus Christ. César a soif de conquêtes. A la tête de ses glorieuses légions il décide d'envahir cette île située aux limites...
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Mechkouk aux amandes
Aujourd’hui je participe au concours du blog anniversaire chez « Aux délices du palais » en réalisant des mechkouks aux amandes. J’ai pris la recette sur du blog que j’ai légèrement modifiée avec le contenu de mes placards ! Nous avons adorés ces petits...
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Moelleux potimarron chorizo et tomme de chèvre
Pour le mois d’octobre, le thème de Culino Versions est « Potiron et Citrouille ». Le but : réaliser une recette salée ou sucrée à base de courges ou de potiron. J’ai choisis de faire des petits moelleux au potimarron chorizo et tomme de chèvre ! Un délice...
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Cookies aux pépites de chocolat
Aujourd’hui je participe au concours de Céline du blog Bienvenue dans ma cuisine. Pour cela il faut réaliser une recette sucrée ou salée de son blog et vous avez jusqu’au 2 novembre pour participer ! J’ai choisis de faire sa recette de cookies aux pépites...
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Entremets aux biscuits Ovomaltine
Ce week-end j’ai eu envie de réaliser un entremet. J’ai alors choisis la recette du joli blog Les Délices de la jeunesse qui proposait des entremets aux Oréos. Comme je n’avais pas d’Oréos, j’ai remplacé par des biscuits à l’Ovomaltine. Nous avons bien...
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Patatoes maison
Il y a quelques jours j’ai eu envie de faire des patatoes maison. Ca tombe bien j’ai 10 kg de pommes de terre qui ont poussés dans mon jardin et il temps de les utiliser ! Ces patatoes sont bien meilleures que celles qu’on trouve au supermarché : elles...
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Roulé au Nutella
On commence la semaine avec une douceur : un roulé au nutella. J’ai repris la recette des minis roulés Pépitos de Patchouka, que j’ai fait en taille normal. Le résultat : un roulé super léger (même après un repas copieux), la découpe est très facile (j’avais...
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Tarte amandine aux pêches
Pour un ami j’ai préparée cette délicieuse tarte amandine aux pêches de vignes. J’ai fait ma pâte sablée au Cook’in, et pour lui donner un peu d’originalité j’ai mis un peu de cacao : elle est donc légèrement colorée et ça donne un gout sympa avec les...
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Bretzels
Depuis que nous avons gouté les bretzels en Allemagne pendant nos vacances d’été, mon chéri me presse pour que j’en fasse une fournée à la maison ! J’ai mixé différentes recettes trouvées sur le net et voici donc la mienne : 15cl de lait 15cl d'eau 500gr...
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Mini tourteaux fromagers
Je commence la semaine en vous proposant encore une recette trouvée sur le blog de Guylaine : les mini tourteaux fromagers. J’adore les tourteaux mais là en sa version mini ils sont juste extra ! Je ne pensais pas qu’on retrouverait le même gout. C’est...
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Gastronomiz d'octobre
Hier soir se trouvait dans ma boite aux lettres la Gastronomiz d’octobre ! ce mois-ci les Etats Unis sont à l’honneur ! Voici ce qui se trouvait dans mon colis : Des cranberries tendres et moelleuses de Fruit Secs du Web Des Crispy oignons « original...
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Conseillère Guy Demarle et gâteau au fromage blanc
Je vous avais promis de revenir dans la journée pour vous annoncer une bonne nouvelle… je suis désormais Conseillère Culinaire Guy Demarle ! C’est en découvrant le Cook’in il y a plus d’un an, que j’ai pris plaisir à cuisiner avec quelques moules Flexipan...
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Idées pour un apéritif ultra rapide
Pour terminer la semaine, je vous propose 2 recettes pour l’apéritif très simple et rapides à préparer. Tomates cerises caramélisées : Faire un caramel assez liquide dans une casserole (sucre et eau). Lorsque le caramel a une légère couleur dorée enlevé...
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Cannelés carottes chèvre miel et curry
Pour débuter le mois d’octobre une recette de cannelés carottes chèvre miel et curry trouvé sur le blog de Turbigo Gourmandises. Cette recette est idéale pour un diner tout en légèreté ou une petite entrée bien sucrée/salée. Voici un copier/coller de...
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Verrines de courgettes
Une petite recette toute légère pour débuter cette nouvelle semaine, avec les dernières courgettes du jardin : verrine de courgettes toute simple. C’est idéal pour une entrée toute légère et surtout c’est très rapide a préparer ! J’avais trouvée cette...
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Soufflés au Brie de Melun
Pour le mois de septembre le thème de Culino versions est « La Rentrée des classes ». Objectif est simple : faire une recette de sa région et en parler ! Je vie en Ile de France et plus précisément en Seine-et-Marne depuis toujours ! C’est donc sur un...
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Napolitain au nutella
Après le fraisier présenté il y a quelques jours, je me suis de nouveau lancée dans la réalisation d’un gâteau très connu : le napolitain. Un très beau et bon gâteau réalisé en suivant la recette du blog Mes p’tits Délices. La particularité de ce napolitain...