Top articles
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Mini madeleines wasabi et tomates séchées
Pour le déjeuner dimanche je voulais utiliser mon moule de mini madeleines. J’ai opté pour une recette toute simple de madeleines aux tomates séchées et wasabi ! Un gout léger de wasabi qui se mélange parfaitement bien avec les tomates séchées, bref une...
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Mousse au chocolat et ses fraises
Aujourd’hui je participe à un nouveau concours pour les 1 an du blog de Novice en cuisine ( http://noviceencuisine.over-blog.com/article-concours-pour-les-1-an-de-novice-en-cuisine-103055687.html ). L’objectif du concours est très simple : réaliser un...
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Bouchées carottes et courgettes
Je n’ai pas encore d’enfant mais j’ai un chéri qui déteste les légumes (et encore plus lorsqu’ils sont verts !). Je suis donc régulièrement à la recherche de recette ou je peux mettre pleins de légumes sans que mon chéri sans aperçoive ! C’est le cas...
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Chaussons tomates champignons et munster
Le thème de Culino Versions de ce mois était Les Feuilletés et Chaussons en Version Salée ( http://culinoversions.wordpress.com/2012/05/01/le-theme-du-mois-de-mai-feuilletes-chaussons-en-version-salee/ ). Je n’aime pas trop les plats assez lourds pleins...
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Poulet au Philadelphia et vanille
Il y a quelques jours j’ai invité une amie à déjeuner et j’ai profité de sa venue pour tester une toute nouvelle recette trouvée sur le blog de Chic Chic Choc…olat ( http://chichichoc.blogspot.fr/ ): le poulet au Philadelphia et vanille. La recette originale...
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Forêt noire individuelle light
Je participe au concours lancé par Céline pour les 1 an de son blog ( http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com/article-concours-pour-les-1-an-de-mon-blog-103046257-comments.html#anchorComment ).Le défi : Réaliser une recette a base de chocolat...
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Fondant d’orange au Cointreau
Pour commencer la semaine avec pleins de vitamines je vous propose cette recette trouvée sur le blog de Jojo Cuisine ( http://jojocuisine.over-blog.com/ ) : un fondant d’orange au Cointreau. La recette originale est à base de clémentine mais ayant 2kg...
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Version Scrap 2012
Les 30, 31 mars et 1er avril se tenait le très célèbre (surtout pour les scrappeuses !!) salon Version Scrap à Paris. Voici tout d’abord un petit montage photos prises lors du salon situé au Parc Floral de Paris : Et voici le projet que j’ai réalisé avec...
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Moelleux au fromage blanc
C’est sur le très beau blog de C-Line ( http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/ )que j’ai trouvé cette recette de moelleux au fromage blanc. Comme j’avais un pot de fromage blanc 0% qui s’approchait de sa date de péremption, je me suis dit que...
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Tartelettes à la frangipane
Alors pour les fameuses petites tartelettes à la frangipane que vous avez vu hier, voici ce dont vous aurez besoins : 1 pâte brisée 60gr de beurre 1 œuf 60gr de sucre 1 cuillère à soupe d’alcool de votre choix 60gr de poudre d'amande Dans un saladier...
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Boite de gourmandises
Pour un ami jardinier qui est venu « retourner » tout notre jardin (en un temps record d’ailleurs !), je lui avais préparé une jolie boite de gourmandises à grignoter avec sa petite famille. J’ai voulu une boite de taille moyenne avec de beaux papiers...
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Cake aux Champignons
Voici un délicieux cake moelleux (extrait des Cakes de Sophie Dudemaine) à souhait avec des bons champignons de Paris. Un cake à déguster au diner, en entrée, ou au bureau ! 3 œufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile de tournesol 12.5 cl...
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Coussinets au curry
Voici une recette de coussinets à la ricotta que j’ai trouvée sur le blog d’Epices et Moi ( http://epicesetmoi.blogspot.com/ ), à la base il s’agissait de Coussinets de ricotta & parmesan, concassé de tomates & basilic, moi j’ai détourné la recette en...
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La Dame de Fer
Hier soir je suis allée voir « La Dame de Fer » incarnée par Meryl Streep qui a eu l’oscar de la meilleure actrice pour ce film. Voici le synopsis : Margaret Thatcher, première et unique femme Premier ministre du Royaume-Uni (de 1979 à 1990), autrefois...
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Chaussons au canard
Aujourd’hui une recette de chaussons au canard. Une délicieuse recette que j’ai proposée à mes invités lors de la pendaison de crémaillère. Nous les avons dégustés froids et bien ils n’étaient pas bourratif, et on sentait bien le gout du canard. 2 pâtes...
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Palmiers jambon/tomate
Voici une petite idée sympa de recette pour un apéritif très vite préparé : des palmiers salés au jambon et tomate. Ingrédients : Pâte feuilletée Sauce tomate 3 tranches de jambon Dérouler la pâte feuilletée. Déposée plusieurs cuillère à soupe de sauce...
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Verrine aux biscuits et à la crème pâtissière
Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de verrine aux biscuits et à la crème pâtissière. Ingrédients : Biscuits (type sablés) 3 jaunes d’œufs 100 gr de sucre 50 gr de farine 1/2 litre de lait Faire bouillir le lait. Pendant ce temps,...
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Tour en cuisine n°59
Nous voici de nouveau un dimanche matin pour le tour en cuisine n°59 (http://www.untourencuisine.com/ ). Aujourd’hui c’est chez Sarah ( http://cuisiner-dimanche.blogspot.com/ ) que j’ai choisit de réaliser un gâteau chocolat fondant. Voici un copier/coller...
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Gressins au fromage
Voici une recette de gressins trouvés sur le net ( http://aperitifsdinatoires.com/gressins-au-fromage/ ). Ces petits bâtonnets se dégustent facilement autour d’un apéritif. 150 gr de farine 100 gr de gruyère râpé 100 gr de beurre 15 gr d’origan 15 gr...
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Culino Versions choux au mascarpone et framboise
Pour le défi de Culino Versions ( http://culinoversions.wordpress.com/ )il fallait ce moi-ci réalisé une recette sucrée à base de pâte a choux. Un vrai défi pour moi qui n’avait jamais tentée l’expérience. J’ai donc choisis de réaliser des choux au mascarpone...
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Velouté de champignons aux crevettes
Aujourd’hui je vous propose une fois de plus un délicieux velouté qu’on déguste le soir après une dure journée de travail. Pour ce velouté j’ai choisis des champignons et quelques crevettes grises. Voici ma recette au cook’in que vous pouvez bien sure...
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Pâte à pizza maison
Quoi de mieux qu’une délicieuse pizza maison ?!! Alors un soir je me suis lancée dans la confection de la pâte avec mon Cook’in. Et bien je n’ai pas été déçue : la pâte ce prépare en quelques minutes et elle est délicieuse. On peut la travailler très...
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Tour en cuisine n°48
Aujourd’hui je participe au Tour en Cuisine N° 48 ( http://www.untourencuisine.com/ ). J’ai choisit une recette sur le blog de Kittie ( http://kittiescuisine.blogspot.com/ ) et c’est Ariane ( http://lacuisinedariane.canalblog.com/ ) qui est venue en choisir...
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Mini album en feutrine
Aujourd’hui je vous présente un mini album très drôle réalisé il ya quelques temps en atelier avec Magalie Beaulant. Ce mini est très rigolo car il cache une photo, et il suffit de tourner une petite molette et la photo apparaît ! J’ai choisis de présenter...
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Baklava
C’est lors de mes vacances en Crète que j’ai découvert le Baklava. Dès notre retour j’ai testé des tas de recette pour y trouver LA recette idéale (trouvée sur le Journal des Femmes) et bien la voici : · 250 g de noix décortiquées · 125 g de pistaches...