cuisine

Un ami nous à donnés 1 kg de tomates cerise il y a quelques jours, j’en ai donc profité pour faire des tomates confites. Une grande première pour moi ! 1 kg de tomates cerise 4 cuillères à soupes d’huile (de l’huile de noix pour moi) Herbes de Provence...

Une petite recette toute légère pour débuter cette nouvelle semaine, avec les dernières courgettes du jardin : verrine de courgettes toute simple. C’est idéal pour une entrée toute légère et surtout c’est très rapide a préparer ! J’avais trouvée cette...

En ce dimanche matin, je participe au Tour en Cuisine n°164, et c’est chez mamy2yumi que j’ai choisis la recette du gâteau marbré Italien. Depuis quelques temps ce très beau gâteau me faisait de l’œil et bien je ne regrette pas d’y avoir succombé car...

Pour terminer la semaine, je vous propose 2 recettes pour l’apéritif très simple et rapides à préparer. Tomates cerises caramélisées : Faire un caramel assez liquide dans une casserole (sucre et eau). Lorsque le caramel a une légère couleur dorée enlevé...

Je vous propose de poursuivre la semaine avec une recette de caviar d’aubergine trouvé sur le blog Gourmandiseries. Une recette toute simple mais bien appréciée lors d’un apéritif en amoureux. - 1 aubergine - 1 gousse d’ail - 2 cuillères à soupe de Tahin...

Pour débuter le mois d’octobre une recette de cannelés carottes chèvre miel et curry trouvé sur le blog de Turbigo Gourmandises. Cette recette est idéale pour un diner tout en légèreté ou une petite entrée bien sucrée/salée. Voici un copier/coller de...

On termine cette semaine tout en douceur avec une fournée de macarons framboises et rose. J’avais fait ces macarons pour un déjeuner chez mes parents cet été, et tout le monde s’est régalé au moment du café/thé. Un plaisir de les déguster car la note...

Voici une petite recette à tartiner sur des toasts pour l’apéritif à base de sardine en boite. Comme on n’est pas très fan des sardines chez moi, j’ai préféré en faire une tartinade pour un apéritif en famille. C’est très simple à faire et tout le monde...

Pour le mois de septembre le thème de Culino versions est « La Rentrée des classes ». Objectif est simple : faire une recette de sa région et en parler ! Je vie en Ile de France et plus précisément en Seine-et-Marne depuis toujours ! C’est donc sur un...

Mon chéri est un grand fan de la panna cotta : à chaque fois qu’il y en a au restaurant il prend systématiquement ce dessert. C’est pourquoi cette semaine j’ai eu envie de lui faire plaisir et de réaliser ma 1ère panna cotta maison ! En cherchant une...